島野菜のテリーヌ

石垣島の豊かな恵みに感謝し、生産者さんの思いを乗せるように調理いたしております。また帰ってきたくなるような柔らかなサービスと素材を引き出すようなシンプルな美味しさを体現できるビストロを目指しています 。その中で地元の方・観光の方問わず人気の野菜メニューが、こちらの「島野菜のテリーヌ」。 それぞれの野菜に合わせた調理を経て、野菜を並べ、ゼラチンなどは使わずにゆっくり押し固めて作ったこちらは 素材の味を一つ一つ感じていただけるように、手間暇惜しまず作っている当店の看板メニュー。 石垣島の恵みを受けて育った野菜たちの味を、どうぞお楽しみ下さい。

店舗紹介

店名 島の野菜Bistro DRAPEAU
連絡先 0980-87-7942
URL https://x.gd/nYYEa drapeau_bistro
イチオシメニュー 島野菜のテリーヌ
営業時間(L.O) 17:00〜23:00(L.O.22:00) 
定休日 木曜日
住所

石垣市 大川538-2 u-Viento 1F