黒〇コース

沖縄在来豚の独自ブランド『満天アグー黒〇(くろまる)』から、バラ・もも・ロースを揃えたしゃぶしゃぶコース。前菜、ローストポーク、炙りひと塩豚にぎり、〆の八重山そばなど八重山の食材も存分に楽しめる贅沢メニュー。肉をさっと湯にくぐらせシンプルにだし汁でいただくと、口内が脂の甘みで満たされます。日高昆布や鰹節の豊かな風味が肉の旨みを際立たせます。白ネギは豚肉との相性抜群。しゃきしゃきしたネギの触感と肉の甘みがたまらず箸が止まりません。

店舗紹介

店名 満天アグー石亭
連絡先 0980-87-9932
URL manten_agu_ishigaki
イチオシメニュー
営業時間(L.O) ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) 
定休日 なし
住所

石垣市 美崎町1-3