石垣牛炙りたたき丼

石垣牛料理の店 Zelkova
石垣島にはたくさんの宝がありますね
食の宝の石垣牛を島の皆様や訪れるお客様に存分に堪能していただきたと思っています
Zelkovaでは各部位に合ったジャンルにこだわらない牛肉料理をアレンジしています
今回ご紹介するのは【石垣牛炙りたたき丼】2,200円
当店の昨年度人気のメニューです
肉の塊のまま表面を炙ります 炙ると和牛ならではの香ばしさと甘味が増します。そして自家製のタレで仕上げます。
さらにもう一つ隠し味!ひつまぶし風にご飯の間に牛肉佃煮が挟まれています。一つの丼で味の変化も楽しんでくださいね

店舗紹介

店名 石垣牛料理の店 Zelkova
連絡先 0980-87-0017
URL zelkova_ishigaki_
イチオシメニュー
営業時間(L.O) ランチ 12:00〜14:00(L.O.14:00 ※なくなり次第終了) ディナー 18:30〜20:30(最終入店) 
定休日 ランチ:水・木 / ディナー:木
住所

石垣市 石垣2-5